香蒜醬燒豆腐

◼︎ 備料:燻豆腐一包、青蔥1支、辣椒1條(可斟酌放入)、大蒜3粒、醬油1湯匙(斟酌自身口味增味或減淡)、植物油1湯匙

◼︎ 作法:
1.青蔥切花、辣椒切段、大蒜切成蒜末、燻豆腐切片
2.起鍋大火加入植物油
3.放入蔥花、辣椒末、蒜末爆香後轉中火
4.放入切好的豆腐片拌炒約1~2分鐘
5.加入醬油1湯匙繼續拌炒1~2分鐘
6.關火盛盤上桌